소고깃국1 소고깃국 vs 황태국 단백질 비교, 여름 보양식 승자는? 무더위에 입맛은 없고, 몸은 축축 처지는 요즘. "고기를 먹어야 하나, 생선이 낫나" 고민되시죠? 오늘은 한국인의 대표 보양 국물 요리, 소고깃국과 황태국의 단백질 함량을 실제 수치로 비교해 드립니다. 이 글 하나면 내 몸 상태에 맞는 여름 보양식을 바로 고를 수 있습니다.🔥 왜 여름일수록 '단백질 국물'이 필요할까여름철 우리 몸은 생각보다 많은 단백질을 잃습니다. 땀을 흘릴 때 수분과 함께 질소 성분이 배출되고, 더위로 인한 스트레스 호르몬(코르티솔) 상승은 근육 단백질 분해를 촉진하기 때문입니다. 특히 40대 이후에는 근감소가 빨라지는 시기라, 여름에 단백질 섭취가 부족하면 가을에 만성 피로로 이어지기 쉽습니다.여기서 국물 요리가 중요한 이유가 있습니다. 더위로 소화력이 떨어진 상태에서는 구운 고기.. 2026. 8. 8. 이전 1 다음
